A – một nguyên liệu tuyệt vời đã mang trong mình một câu chuyện riêng. Nó mang theo một mùa vụ, một trang trại, một công thức gia truyền hay một quầy hàng ven đường được nhớ đến trên đường về nhà.
Trong bếp của ÚNU, công việc không phải là che giấu câu chuyện đó. Mà là để dành cho nó một vị trí mới trên bàn ăn.
