从点心到清淡的早餐。
6:30 AM–10:a上午 6:30–10:3030 AM
在 ANIMA Saigon，享用早餐菜单、茶、咖啡和饮品，为充满活力的一天开启美好序幕。
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关于ÚNU
ÚNU ART-INSPIRED EATERY & BAR
当故事如泉涌般充盈心间，ÚNU为灵魂打造了一方天地。在ANIMA Saigon内，美食、美酒与艺术在这家现代风格的餐厅兼酒吧中交融，这里专为悠闲的时光、充满好奇的夜晚以及绵延不绝的对话而设计。
菜品
顶级食材。应季佳肴，令人振奋的开端，余味难忘。
饮品
全天候饮品。Liquid Stories，经典鸡尾酒、烈酒和香槟。
按组分类
晚宴、下班后、私人晚会、彻夜狂欢。
早餐
全天早午餐
日间饮品
菜肴
鸡尾酒
香槟
酒
一些建议
ÚNU针对初次体验、后续体验及更多场景的推荐建议。
烤鳗鱼酱
酱渍蘑菇、面包。清爽、浓郁， 是开启一餐的绝佳选择
当日鲜鱼
配青辣椒酱、积雪草、紫洋葱和腌姜的活鱼。肉质鲜嫩紧实，适合作为开胃菜。
大虾
蒜蓉辣椒油、木瓜醋、烤面包。这道风味十足的菜肴为晚餐画上句号。
范·辛的鸡尾酒
金酒、草莓醋糖浆、番茄、桑葚。水润、俏皮且充满惊喜。
“Mzung Nguyễn”鸡尾酒
金酒、白味美思、发酵番荔枝苏打水和苹果。口感清爽、轻盈，非常适合慢慢品尝。
活动
主要
当城市忙碌奔波时，ÚNU为您带来悠闲惬意的氛围，搭配现场音乐、当代美食以及完美契合氛围的鸡尾酒。
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Gallery
来进一步探索那些构成了我们ÚNU的美食、饮品、艺术作品以及对话吧。
新闻
& 文章
汇总了关于ÚNU在菜肴、鸡尾酒、氛围及“当代”待客之道方面所获得的各类文章和认可。
特别报道
七位艺术家，七种记忆的滋味。
城市永不停歇，ÚNU却放慢脚步：与Liquid Notes共度的周末之夜
第一区下班后的小酌：结束一天的绝佳方式
以艺术为灵感的清晨
西贡市中心的约会之夜：是什么让它如此惬意
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获奖机构：
2026年世界豪华餐厅
大奖
获奖者——最佳艺术灵感
用餐体验奖
最佳鸡尾酒菜单
最佳全天候餐厅
博客
指南、菜单说明、鸡尾酒背后的故事、在ÚNU的精彩瞬间
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鸡尾酒
第一区下班后的小酌：结束一天的绝佳方式
西贡的节奏很快，尤其是当白天转为夜晚时。这个故事展现了第一区的温柔一面：一张温馨的餐桌、一杯精心调制的饮品、几道分享的小菜，以及那种难得的、无需匆忙的感觉。
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餐饮
西贡市中心的约会之夜：是什么让它如此惬意
下班后，人们并不总是需要去喧闹的酒吧或享用一顿冗长的晚餐。有时，更好的选择是在吧台找个座位，喝一杯口感均衡的酒，还有足够的空间让一天的疲惫逐渐消散。
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活动
受艺术家启发的用餐体验
您在ÚNU的用餐体验并非单纯的合作成果。每道菜肴都通过创意灵感，将时令食材的魅力展现得淋漓尽致；随后呈现的诠释性绘画与充满神秘感的细节，更进一步丰富了这一体验。
Read More餐桌、吧台以及在此汇聚的夜晚的场景。
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