Sau giờ làm việc, mọi người không phải lúc nào cũng cần đến một quán bar ồn ào hay một bữa tối kéo dài. Đôi khi, giải pháp tốt hơn là một chỗ ngồi tại quầy bar, một ly đồ uống vừa phải và đủ không gian để ngày dài dần buông lỏng.
Tại ÚNU, đồ ăn và đồ uống nhường chỗ cho những câu chuyện xung quanh. Đây là một ghi chú ngắn trong nhật ký được viết cho bộ sưu tập demo.
